Familienweingut Braun
2023 WEISSBURGUNDER TROCKEN
2023 WEISSBURGUNDER TROCKEN
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Mutige Blicke in die Ferne.
Neue Perspektiven. Anders sein. So entstehen die „Mutig“- Weine – durch Sehnsucht nach dem für Franken ungewöhnlichen Geschmackserlebnis.
#exotisch fruchtig #Limette #Quitte #Netzmelone #stimmig #weich #sehr fruchtig #vollmundig
Ausgezeichnet mit Frankensilber Medaille
SKU:WB-010-24
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Steckbrief
Typ: Weißwein
Art der Abfüllung: Gutsabfüllung
Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Franken
Flaschengröße: 750ml
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Restsüße: 4,0 g/l
Säuregehalt: 5,9 g/l
Allergene: Sulfite
Qualitätsstufe: Kabinett
Rebsorten: Weißer Burgunder
Boden: Muschelkalk
Ausbau: Edelstahltank
Speiseempfehlung: Spargel, Birnenrisotto, Scambi, Quiche und Pilze -
Weingut Braun
Unser Familienweingut liegt inmitten des beschaulichen Örtchens Fahr. Hier haben damals meine Eltern den Grundstein für unsere fränkische Wein-Tradition gelegt. Gemeinsam mit meiner Frau Heike führe ich nun den Betrieb seit 1998. Mit unseren drei Kindern Benedikt, Lukas und Emma steht auch schon die nächste Generation in den Startlöchern.
THOMAS: BESONNENER WEINMACHER UND "FELS IN DER BRANDUNG"
HEIKE: QUIRLIGE IDEENGEBERIN UND OFFENHERZIGE GASTGEBERIN
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FÜR JEDEN GESCHMACK EINEN LIEBLINGSWEIN
Beim Weinmachen sehen wir uns eher als „Naturerhalter“ und „Impulsgeber“. Hier müssen wir nur die passenden Handgriffe zur richtigen Zeit einsetzen. Den Rest übernimmt die Natur, wenn man ihr genug Zeit lässt. Das Ergebnis ist eine Genussreise von „klassisch-fränkisch“ bis hin zu „ausgefallen-weltoffen“.
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DIREKT VOM WINZER
Wein bedeutet für uns Kultur und ein Stück Geselligkeit. Deswegen sind unsere Türen für jeden Gast weit geöffnet. Auf „Du“ und „Du“ darf dann gerne verkostet werden. Unsere Weine selbst verstehen sich hierbei als Dialoggeber. Vielfalt ist dann genau das richtige Stichwort, damit auch für Jedermann der passende Lieblingswein gefunden werden kann.
