Familienweingut Braun
2022 DOMINA QW TROCKEN
2022 DOMINA QW TROCKEN
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Aus Frankens besten Lagen.
Typische Botschafter ihrer Heimat. Charakterstark. Die perfekten Menübegleiter sind die Charakterköpfe unseres Sortiments.
Der Franken-Rotwein!
Brombeer #dunkle Kirsche #Zwetschge #Lebkuchen #würzig (Zimt, Wacholder, schwarzer Pfeffer)
vollmundig #fruchtig #kräftige Struktur
SKU:DOM-016-24
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Steckbrief
Typ: Rotwein
Art der Abfüllung: Gutsabfüllung
Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Franken
Flaschengröße: 750ml
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restsüße: 3,2 g
Säuregehalt: 5,6 g/l
Allergene: Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein (QW)
Rebsorten: Domina
Boden: Muschelkalk
Ausbau: Holzfass
Speiseempfehlung: Kaminabend, Wild, Rind, Rumpsteak und Spaghetti all'Assassina -
Weingut Braun
Unser Familienweingut liegt inmitten des beschaulichen Örtchens Fahr. Hier haben damals meine Eltern den Grundstein für unsere fränkische Wein-Tradition gelegt. Gemeinsam mit meiner Frau Heike führe ich nun den Betrieb seit 1998. Mit unseren drei Kindern Benedikt, Lukas und Emma steht auch schon die nächste Generation in den Startlöchern.
THOMAS: BESONNENER WEINMACHER UND "FELS IN DER BRANDUNG"
HEIKE: QUIRLIGE IDEENGEBERIN UND OFFENHERZIGE GASTGEBERIN
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FÜR JEDEN GESCHMACK EINEN LIEBLINGSWEIN
Beim Weinmachen sehen wir uns eher als „Naturerhalter“ und „Impulsgeber“. Hier müssen wir nur die passenden Handgriffe zur richtigen Zeit einsetzen. Den Rest übernimmt die Natur, wenn man ihr genug Zeit lässt. Das Ergebnis ist eine Genussreise von „klassisch-fränkisch“ bis hin zu „ausgefallen-weltoffen“.
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DIREKT VOM WINZER
Wein bedeutet für uns Kultur und ein Stück Geselligkeit. Deswegen sind unsere Türen für jeden Gast weit geöffnet. Auf „Du“ und „Du“ darf dann gerne verkostet werden. Unsere Weine selbst verstehen sich hierbei als Dialoggeber. Vielfalt ist dann genau das richtige Stichwort, damit auch für Jedermann der passende Lieblingswein gefunden werden kann.
