Familienweingut Braun
2021 CABERNET SAUVIGNON TROCKEN
2021 CABERNET SAUVIGNON TROCKEN
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Neue Perspektiven. Anders sein. So entstehen die „Mutig“- Weine – durch Sehnsucht nach dem für Franken ungewöhnlichen Geschmackserlebnis.
Franken Gold Medaille
Erdbeerkompott #Lakritz #grob gemahlener Pfeffer #90%ige Schokoraspel #Wacholder
SKU:CAB-006-23
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Steckbrief
Typ: Rotwein
Art der Abfüllung: Erzeugerabfüllung
Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Franken
Flaschengröße: 750ml
Alkoholgehalt: 13,0
Restsüße: 0,1
Säuregehalt: 5,7
Allergene: Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein (QW)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Boden: Muschelkalk
Ausbau: Barrique-Holzfass
Speiseempfehlung: Rind, Kaminabend und Badewanne -
Weingut Braun
Unser Familienweingut liegt inmitten des beschaulichen Örtchens Fahr. Hier haben damals meine Eltern den Grundstein für unsere fränkische Wein-Tradition gelegt. Gemeinsam mit meiner Frau Heike führe ich nun den Betrieb seit 1998. Mit unseren drei Kindern Benedikt, Lukas und Emma steht auch schon die nächste Generation in den Startlöchern.
THOMAS: BESONNENER WEINMACHER UND "FELS IN DER BRANDUNG"
HEIKE: QUIRLIGE IDEENGEBERIN UND OFFENHERZIGE GASTGEBERIN
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FÜR JEDEN GESCHMACK EINEN LIEBLINGSWEIN
Beim Weinmachen sehen wir uns eher als „Naturerhalter“ und „Impulsgeber“. Hier müssen wir nur die passenden Handgriffe zur richtigen Zeit einsetzen. Den Rest übernimmt die Natur, wenn man ihr genug Zeit lässt. Das Ergebnis ist eine Genussreise von „klassisch-fränkisch“ bis hin zu „ausgefallen-weltoffen“.
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DIREKT VOM WINZER
Wein bedeutet für uns Kultur und ein Stück Geselligkeit. Deswegen sind unsere Türen für jeden Gast weit geöffnet. Auf „Du“ und „Du“ darf dann gerne verkostet werden. Unsere Weine selbst verstehen sich hierbei als Dialoggeber. Vielfalt ist dann genau das richtige Stichwort, damit auch für Jedermann der passende Lieblingswein gefunden werden kann.
